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中式料理新颖多
京报网 www.bjd.com.cn    日期:2007-03-30 10:42    网络编辑: 傅郁   字体显示:  

 
  作者:梁爽 王静  
    在日式料理、韩式料理走俏餐桌的今天,一家令人耳目一新的中式料理店跃入眼帘。融合了宫廷菜、官府菜、寺庙菜、平民菜等各家之所长,综合了川、鲁、粤、淮四大口味,推出了一整套在顾客餐桌上进行中式菜肴制作的烹饪方式,在兼顾环保、时尚、卫生的同时,形成了独特的“中国料理”餐饮模式。煎、炒、焖、炖、涮的整个烹饪过程在餐桌上一次完成,使就餐具有十足的表演性和观赏性。以五种秘制酱汁为调制口味的配方,是真正吸引人的优势所在:海鲜浓汁的酣畅、家常烧汁的朴实、酸甜西汁的爽口、麻辣酱汁的诱惑、清炖白汁的自然,如同五味人生,品尝过后令您回味无穷。配以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、蔬菜、菌类、山珍、补品等30多种锅底原料,令您在一个月中都不会吃到重复的菜品。
  寻香:丁是丁卯是卯
 
 
 
  来源:北京晚报