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无论你住在地球的什么地方，无论你年纪大小，恪守关键的生活方式对你的健康至关重要。
她让你外表看起来更加健康，精神感觉也更加愉悦，不断减少到医院看医生的次数，保持正常而安全的血糖、血压和健康的体重。并非一厢情愿，每个人可以美梦成真。
奥林匹克运动会展现真正的“健与美”,本文经世界卫生组织与2008北京奥组委及北京食品安全办公室通力协作编撰而成。
我选择安全食品
● 拿取食物或准备食物前用肥皂洗手
● 如厕后洗手
● 制备食物的器具表面应认真清洗消毒
● 防止昆虫、宠物和其他动物进入厨房接触食物
● 生的肉类、禽类和海鲜应与其他食物分开
● 处理生鲜食物的刀具、砧板等器皿、厨具要分开
● 分开存储食物以免生熟食品接触与混合
● 加工食品要蒸熟煮烂，特别是肉类、禽类、蛋类和海鲜食品
● 做汤、炖肉要确保煮沸至70摄氏度。炖肉类和禽类时确保用清汤，最好使用温度计掌握温度
● 熟食加热要彻底
● 室温下保存食物不超过2小时
● 迅速冷冻所有熟食和易腐烂食物，适宜温度是零下5摄氏度
● 熟食再食前要彻底加热，适宜温度是60摄氏度以上
● 即使保存在冰箱中也不要时间过长
● 不要在室温中解冻冷冻的食物
● 使用安全的饮用水或对水进行加工以保证安全
● 选择新鲜、卫生和有益健康的食物
● 选择加工安全的食品
● 洗净蔬菜与水果，生吃尤其要洗净
● 不要食用过期食物
我选择健康饮食
● 出生至6个月的婴儿应该24小时母乳喂养
● 婴儿饥饿时要用母乳喂养
● 食用不同种类的混合食物：主食，豆类，蔬菜和水果、动物性食物
● 食用多种蔬菜和水果，每日400克以上
● 生吃蔬菜与水果来替代含糖或脂肪较高的快餐小吃。生吃前应彻底清洗蔬菜与水果以防污染
● 用新鲜或保鲜的蔬菜水果烹制食品，不要过度蒸煮，避免重要维生素的损失
● 罐头食品和干制的蔬菜水果可以食用，但应选择那些没有添加盐或糖的品种
● 选择不饱和植物油，如橄榄油、葵花籽油、玉米油、豆油等，而不是高饱和脂肪酸的食用油，如椰子油和棕榈油，免吃动物油脂
● 食用低脂或减脂奶制品
● 不吃含有工业反式脂肪酸的食物
● 烹调和制备食物时尽可能少放盐
● 免吃高盐成分的食物
● 在可能的地方食用含高钾低钠盐的食物
● 限制软饮料和加糖果饮品
● 以新鲜水果取代甜食和糖果做加餐
我选择体育锻炼
● 把体育锻炼当作乐事
● 循序渐进参加体育锻炼
● 与家庭成员一起参加体育活动，室内室外都积极参加
● 减少久坐的生活方式如看电视和打电子游戏
● 步行去当地商场
● 爬楼梯而不乘电梯
● 提前下车走一段路
● 每周5天每天30分钟锻炼
● 把体育锻炼作为日常生活的组成部分
● 组织朋友聚会一起进行体育锻炼
● 午休时与同事一起锻炼
● 更大强度的体育锻炼有足球、羽毛球或篮球及有氧运动、跑步和游泳等
● 参加你喜欢的体育运动团队或俱乐部
● 骑自行车上班代替开车上班
● 年轻人以参加体育活动和运动锻炼为乐
● 为年轻人体育锻炼提供安全的支持性环境
● 使青年人在学校和家庭都能参与体育活动 |
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